O Instituto Água e Terra (IAT) do Paraná informou que a partir desta sexta-feira (01) está liberada a colheita de pinhão no Paraná. A recomendação do órgão é que sejam apanhadas as pinhas que já caíram, que é um sinal de maturação, e também evita acidentes por queda de árvores.
O objetivo para a especificação da data de início da colheita é proteger a reprodução da araucária, que é uma árvore símbolo do Paraná e está ameaçada de extinção, e ainda conciliar a geração de renda.
De acordo com o IAT, mesmo sendo colhido na data permitida, é proibido o consumo e a venda do pinhão verde. As pinhas imaturas tem uma casca esbranquiçada e são altamente umidas.
Dessa forma, o alimento pode se tornar tóxico para o ser humano e prejudica a saúde com problemas de má digestão e náuseas.
DENÚNCIA
Conforme o IAT, a venda de pinhões trazidos de outros estados do país também não é permitida. Quem flagrar a venda irregular de pinhão pode denunciar através do telefone (41) 3213-3700 ou ainda nos escritórios do IAT e na Polícia Ambiental do Paraná.
