A Vigilância Sanitária interditou foi hoje (15) o Bar do Mauro, em Curitiba, local onde três pessoas ingeriram líquido tóxico no sábado (13). Uma das vítimas segue internada, sob observação.
A coordenadora da Vigilância, Fabiola França Balmant, informou que uma fiscalização no bairro Boa Vista apontou diversas irregularidades no estabelecimento e que o maior problema é em relação à separação dos produtos de limpeza.
“Em relação a produtos de limpeza, não estavam separados de forma ordenada. O depósito de materiais de limpeza era um local que era praticamente um porão, de difícil acesso, e todos os materiais de limpeza estavam numa caixa de papelão. Alguns tinham, ainda, a identificação do fabricante, mas com uma data de validade que já estava precária a identificação. Isso é ausência de boas práticas”, explicou a coordenadora.
Mauro Jardim de Almeida é dono do bar e admitiu que servia para os clientes produto de limpeza como se fosse tequila. Segundo ele, o líquido foi dissolvido em uma garrafa, que tinha a mesma coloração da tequila, foi colocada embaixo de balcão e acabou sendo servida.
Para Fabiola, a ação foi equivocada. “Todo produto de limpeza, que seja usado tanto em casa quanto em estabelecimentos, tem que seguir o que o fabricante coloca no rótulo. Se for uma diluição, tem que ser usado um balde, tem que ser usada uma jarra… tem que ser usado para aquele fim. Não pode reaproveitar nunca embalagem de alimento”, explica.
Um processo administrativo será instaurado para julgar o bar que só poderá ser reaberto assim que corrigir todas as irregularidades apontadas pela Vigilância, diz a coordenadora. Caso seja condenado, o dono pode desde receber advertência até pagar multa de até R$ 8 mil.
(Com informações do G1)
